procedure SetResolution(ResX, ResY: DWord); 
var 
  lDeviceMode : TDeviceMode; 
begin 
  EnumDisplaySettings(nil, 0, lDeviceMode); 
  lDeviceMode.dmFields := DM_PELSWIDTH or DM_PELSHEIGHT; 
  lDeviceMode.dmPelsWidth := ResX; 
  lDeviceMode.dmPelsHeight := ResY; 
  ChangeDisplaySettings(lDeviceMode, 0); 
end;

以下のサンプルコードを参考にしてください。
レジストリからOS上の特別なフォルダ(デスクトップやProgram Filesなど)を取得します。
TRegistryを使用しているので、｢Registry｣をusesに追加するのを忘れないでください。

以下のサンプルコードを参考にしてください。
このサンプルアプリケーションは、どのようにしてファイル、フォルダ、ドライブの情報を取得するかを提供しています。
このサンプルではWinAPI(｢SHGetSpecialFolderLocation｣と｢SHGetPathFromIDList｣)を使用しているため、 uses に定義が書いてある｢ShlObj｣と、Olecheckのために｢ComObj｣を追加する必要があります。

サンプルプログラムのダウンロードは→[Delphi FAQ用サンプル] OS上の特別なフォルダの場所を取得する(with Windows API)

DBGrid のセルの色や、文字列の色を変更するには、自分で Canvas に対して色をしていなければなりません。
文字の色を変更するには、Canvas の Font プロパティの Color プロパティを変更します。
Font プロパティのそのほかのプロパティも変更可能なので、太字などにも変更可能です。
また、セル全体の色を変更するには Canvas プロパティを変更した上でさらに塗りつぶしが必要です。
塗りつぶしには、Canvas の FillRect メソッドを使用します。同名の API も存在しますが、メソッドの方が楽でしょう
範囲は、パラメータで与えられた Rect を使用します。詳細はヘルプや VCL ソースコードを参照してみてください。